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上海新舜夏生物科技有限公司

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食用油抑晶剂、羟基硬脂精、食品添加剂

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首页 > 供应产品 > 油脂防冻剂
油脂防冻剂
浏览: 1009
品牌: 新舜夏
产品规格: 公斤
单价: 400.00元/公斤
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 36000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-14 00:12
 
详细信息
油脂有絮状物吗?油脂在低温时会结晶、凝固吗?……本产品经生产试验和稳定性试验,效果显著,稳定性好,色泽更优,降低成本,无副作用。尤其在抑晶效果、产品色泽上,均优于了上同类产品。上海新舜夏生物科技有限公司生产的油脂抑晶剂(羟基硬脂精)(国家法定代号:INS号387)是由上海市粮食科学研究所研制,是国家(GB2760)允许使用的食品添加剂。上海新舜夏生物科技有限公司生产的油脂抑晶剂对大豆油、茶籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、芝麻油、棉籽油、米糠油、橄榄油、红花子油、亚麻油、核桃油等抑晶效果显著。经实践证明,在一级油中添加,可确保一级油冷冻试验合格,在二级油中加入0.02%-0.05%抑晶剂,在0℃保持5.5小时以上仍透明,达到冷冻试验要求;在棕榈油、椰子油、动物油中使用能降低结晶度3-5℃,冷冻时间延迟3-5倍。经实践使用,本产品在和医药产品(如鱼油、各类植物油、精油等)亦有良好的效果。使用量:0.02%至0.05%,即1公斤本产品可以添加至2至5吨的成品油脂中。(请按国家标准GB2760中规定使用)使用方法:将本产品与精制油以1:10比例熔化(温度>100ºC),通过定量泵,按一定比例加入即可。
 
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